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ガイソー沖縄南店スタッフブログ

クッキーとビスケットは何が違う？

2025.05.22

こんにちは。
沖縄県中頭郡中城村南上原の外装リフォーム専門店
ガイソー沖縄南店です。
ブログをご覧いただきありがとうございます(*^^*)

先日、お客様から素敵なお菓子をいただきました♪
以前、工事をさせていただいたＭ様のお母様からいただいたのですが
Ｍ様の手作りなんだそうです(✽ ﾟдﾟ ✽)すごーい！
材料は身体に優しいシンプルなものしか使用していないとのことでしたが
サックサクでバツグンに美味しかったです。

他のスタッフはオートミールクッキーをいただいたそうですが
ザクザクで、ナッツのアクセントが効いていて
こちらもとってもおいしかったそうです(*^^*)
Ｍ様、Ｍ様のお母様、素敵なお菓子をありがとうございました♪

さて、タイトルのクッキーとビスケットの違いについて。
どちらも大好きですが、何が違うんだろう？と調べてみました。
個人的にビスケットはライトな感じで
クッキーはバターを感じるお菓子、というイメージでしたが…

「ビスケット」は焼き菓子の総称で、クッキーはその一種とのこと。
日本での明確な違いは、糖分と脂肪分が合計40%以上で、
手作り風の見た目のものを「クッキー」と呼び、
それ以外のものを「ビスケット」と区別することが多いのだそうです。

手作り風の見た目ってアバウトだなーと思ったんですが
確かに、ビスケットとして売っているものは
形が均一で、型押しなんかがされてますよね。

今日はほっと一息のおやつの時間に
ちょっとした雑学をご紹介しました＼(^o^)／

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